Es uno de los palacios más encantadores de una ciudad que es Conjunto Histórico Artístico por sus innumerables monumentos. Situada a 33 kilómetros de Sevilla, y a penas a 10 minutos del aeropuerto, Carmona es ciudad (título otorgado por Felipe IV en 1630) que merece una pausada visita. En sus calles puede admirarse la huella que dejaron a su paso cartagineses, romanos, godos y árabes, además de su vinculación a la fantástica y legendaria ciudad y civilización de Tartessos. Ciudad de realengo, Carmona nunca perteneció a señor feudal alguno, lo que permitió la construcción de grandes e importantes edificios palaciegos, componiendo el patrimonio histórico más importante de Sevilla después de la capital. Uno de esos edificios, propiedad durante más de cinco siglos de la familia Lasso de la Vega, una de las más importantes de Andalucía, ha sido rehabilitado en hotel de lujo con el nombre de Casa de Carmona. En la restauración del histórico palacio se han conservado todos los volúmenes y elementos de la época, tanto del siglo XVI como algunos del XV o del XVII. Los elementos modernos han sido introducidos en el edificio de forma casi invisible. Así, por ejemplo, el aire acondicionado corre por encima de los artesonados; el minibar, la televisión parabólica y la caja fuerte individual están perfectamente integradas en un ambiente muy especial.

Al conservar los volúmenes tal como eran, el Palacio disfruta del mismo ambiente de grandeza que tuvo en sus momentos de esplendor. Los propietarios de Casa de Carmona (situada en la plaza de Lasso, tfno. 95-4143300, fax 95-4143752), al saber acondicionar el ambiente palaciego andalúz de años pasados con todas las comodidades y servicios de un establecimiento "5 Estrellas-Gran Lujo", han logrado modificar el concepto tradicional de hotel.

El hotel Casa de Carmona dispone de 30 habitaciones, todas con distinta decoración. El acceso al hotel está permitido exclusivamente a los clientes, lo que permite disfrutar de la tranquilidad y características propias de una casa-palacio sevillana.

El hotel es también lugar inmejorable para celebrar reuniones de alto nivel, consejos de administración o actos muy significativos. Cada rincón de la Casa de Carmona es un pequeño monumento en si mismo. El salón principal, que se comunica con un jardín mudéjar y el estanque, proporciona la tranquilidad necesaria para mantener una relajada conversación o para leer sin que nada altere la paz del lugar. En la biblioteca y en los diferentes salones, la atmósfera de placer y tranquilidad combina perfectamente con las obras de arte allí expuestas. El aire mudéjar se deja sentir en cada rincón del edificio, estilo que también puede admirarse en el entorno de la piscina, perfectamente integrada en el conjunto.

En los restaurantes de la Casa de Carmona, de invierno y de verano, se puede disfrutar de lo mejor de la cocina española e internacional a través de las exquisitas recetas que realiza el chef Iñaki Izaguirre, un hombre con experiencia y buen gusto, que sabe dar a sus platos ese toque personal que los hace inconfundible. Todo, en fin, un lujo de detalles y buen gusto que convierten la Casa de Carmona en un encantamiento de colores, descubrimiento que debemos realizar.